学パロ冬季味噌実習の話その２。
これ当時から何かが末期なんだなぁと思ってましたが改めて文章にすると何のこっちゃだった。
前の班の手伝いに入ってたら大豆と麹を混ぜる直前くらいの時に１人がぼそっと口走って一気にその場がこういうテンションになったんですけど、まあ全部混ぜちゃいますし後ででっかいコンテナに前後の班分もまとめて移して入れるため名前をつけた大豆の行方はわかりません。
ちなみにロイ様が書いてるのはレポートです。
冬季味噌実習は先生が指導してくれるのは初回班の１回だけで、基本的には手伝いで入った班の人がそれぞれ自分の担当工程分を前班の実習を手伝いつつメモしておいて翌週実習に入るとそのメモを見ながら製造をしつつ後の班も同じ事を繰り返しながら続くっていう、味噌実習の何が面倒くさかったってこのシステムが１番面倒くさかった上に製造と同時進行で味噌実習のレポートを作らねばならず。単に大量製造するだけであった場合その方がなんぼかマシだった。

 

レポートと洗いものどっちかやれって言われたら今でも洗いものの方がいい。

 

ところで滅多に雪の積もらない地元が今日は真っ白だったよ！さみぃ！

 

拍手レス

＞乃希さんが描かれる学パロから垣間見える農業高校の学校生活は
見て下さってありがとうございます。他校生に珍しがられる話なんかを選んではいるものの本人的には果たして面白いのかどうかがもう全然わかんないっていうアレです。
でも私も他学科の友人が授業で大量にキノコ栽培してるとかいう話は面白そうな事やってるなぁと思って聞いてたので、この手の話は当事者じゃないからこそ面白いみたいなのはあるとは思うんですよね。
とりあえず農業高校は体力さえあればそれなりに面白いところだとは思いますし、私のいた学科に関しては作ったら食えるっていう楽しみがあるのは大きかったです。オススメはしませんがー。

 

気分転換がてら久しぶりの学パロという名の農業高校生パロなんだか実録なんだかのアレ。
この時期の食品化学科には１班１週間味噌につきっきり＋前の班の手伝いに前の週から入る＝２週間大豆と友達っていう味噌実習があって３年通してみたら１番辛かったのがこの冬季味噌実習なんですけど、土日がないのと朝６時くらいから学校に出ないといけなかったりで日中の隙間の時間にこういう形で仮眠を取ってる人が何人かいた。今にして思えば疲れてたんだなぁってなるし、農場の人のあまりいない実習棟にいたからこそできた寝方だったとも思う。今は。
春はジャムを作って秋は漬物とベーコン作って冬に秋に向けての味噌の仕込をするんですが、この辺のラインナップに関しては学園祭で地元の人向けに販売するのを前提として作っていたのでとにかく大量に作る必要があって、主にその辺がまあ食品系学科でも相当体力が必要な面でもあったわけなんですが。もう原材料100キロ単位とか相手にしたくないし今やったら半日と持たずしぬ。ジャムは県外にも出荷してました。
食品製造と調理実習は何が違うのかとたまに聞かれるんですが、うどんは打てるけどうどんのおいしい汁の作り方は知らなくて、チーズは作れるけどチーズをいかした料理のレシピは知らなくて、ベーコンも作ったけどベーコンを使ったレシピは以下略みたいなもんだと思ってもらえれば。
余談ですが高校卒業してから県外に出たらばお米が高い気がして、とりあえずビニール袋と塩と水と小麦粉さえあればどうとでもなるわと小麦粉を常備していた時期があったんですけど、あれ高校生活を経て何かが麻痺してたんだなって思う。貧乏飯の最強はキャベツだみたいな話があったけど、個人的には日清のフラワーおすすめです。かなりマジに。麺棒があるとなおよし。
小麦粉に水と塩で餃子の皮みたいなやつを作っておいて余ったおかずや惣菜なんかを包んでコンソメスープで煮たやつはうまかったよ。皮ちょっと厚めに作っとくともちもちで、チャーシュー包んだのが１番おいしかった。

 

 

スピ漫画はコンラッド描いたりしてますが、ゆるボケ本なのでえらくおっとりした海軍になってる。
新スピ１２巻のコンラッドがかっこいいので何か申し訳なくなってくるんですけどどうせ同人誌なので都合よく気にしないことに。
大事やで、こういう姿勢（目をそらしつつ）